俗话说：“花开在春天，读书在少年”。十五六岁正值青春年少的好时期，是长知识学本领的最佳阶段，然而在农村仍然存在辍学现象。十几岁的孩子不上学，直接踏入社会必然是“一瓶子不满，半瓶子晃荡”，导致碌碌一生，甚至误入歧途。那么，初中毕业或者十五六岁的辍学少年学点什么手艺比较好呢？
不良青少年
简单分析一下弃学原因：
1、自身原因
从小贪玩，不爱学习，学习成绩差。不能说他笨，应该叫不忘学习上使劲。
2、家庭原因
单亲家庭，留守儿童，还有就是缺少管教。一些父母忙于生计，没时间教育孩子，从而导致孩子不按时完成作业，不爱学习。
3、学校原因
很多班主任对调皮捣蛋的学生要求比较松，不抓学习成绩，只抓纪律。只要不捣乱就行，有精力管管好学生，提高升学率。
社会人
4、社会原因
就业压力大，大学生遍地“扔”。很多农村对知识的重视度不够，认为读书不等于挣钱，不上学出去打工也能混得很不错。这种思想是错误的，正应为大学生越来越多，所以很多工作单位都在卡学历，没学历直接不考虑录用。最起码拿个文凭才能更好的就业。
总之，在《义务教育法》和《未成年保护法》等法律法规的约束下，还是有一部分农村青少年放弃了学业。那么，离开了学校并不一定要直接进入社会，更不能不再学习和进步。
下面徐侠客给咱头条上的朋友们推荐几种职业，如果身边的亲戚或者自己家的孩子没考上高中，可以借鉴一下经验（辩证看待，一家之言，仅供参考）。
厨师
第一个：厨师
推荐指数：五星
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。老百姓永远都要吃饭，学好厨师不仅能去酒店、餐馆、食堂，还能自己开店创业。而且，大家有没有发现，现在自媒体上有很多大咖都是厨师，做的面点、菜肴既漂亮又美味。
