专业技术要精，专业理论也要精。36年来，一职专的这个“舌尖上的专业”共培养“舌尖上的人才”1500余名，毕业后分布在市内外的各餐饮企业和其他行业，深受用人单位好评。万达嘉华酒店、金帝酒店、鲜惠德酒楼等餐饮企业，都是该校的校外实习基地。
自1991年至今，该校先后有210名学生在国家、自治区、赤峰市的15次烹饪大赛中获奖。其中，一次荣获团体“银杯奖”，三次填补了自治区学生在全国比赛中“食品雕刻”、“中餐热菜”、“中餐冷菜”奖项的空白。
一职专烹饪系拥有一支过硬的师资队伍，为专业教学提供了有力的支撑和保障。现有中国烹饪大师1人，内蒙古烹饪大师3人，高级技师6人，国家公共营养师5人。
