家园联动，为爱护航
江苏省海安市长江路幼儿园副园长柯巧玲和家长代表在教研室内进行了分享交流活动。柯巧玲就食堂工作人员管理、台账明细管理、厨房工作规范化管理及食谱制定等内容进行了详细介绍，并结合案例对卫生管理制度、餐具消毒、食品留样、备餐过程等情况进行了具体讲解，让家长朋友们更加清晰地了解了配餐的各个环节。
因为了解，所以信任。通过本次活动，不仅让家长亲身感受到孩子在园的用餐安全，对幼儿园食堂的管理有了充分的了解，也增进了家长、幼儿园之间彼此的信任感，促进了双向交流。长江路幼儿园将一如既往，坚持不懈地做好幼儿膳食工作，保证食品安全，为孩子的健康成长提供保障，与家长一起守护孩子们舌尖上的安全、健康和美味。
图文：柯巧玲 钱静娴 于 仙
责编：王薇
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