7.混合与分离
一、填空
1.生活中我们常常会遇到混合在一起④的物质。
2.因为食盐溶于水，沙不溶于水，所以可以用水分离食盐和沙。
3.观察食盐和沙的混合物，食盐是白色、半透明晶体，沙是褐色、不透明的细小颗粒。
4.用水分离食盐和沙
①分离食盐和沙需要用到水、滤布或滤纸等。
②将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。
③用滤布（或滤纸）过滤，把沙分离出来。
5可以用蒸发的方法，把盐水溶液中的食盐分离出来。
①将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。
②边加热边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
③ 收集蒸发皿中的白色颗粒。收集到的食盐粉末跟我们把食盐放入水中溶解前的有些不同，但它们都是食盐。
④蒸发皿是蒸发实验的仪器，在实验结束后温度较高，防止烫伤。
二、简答
1.我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离中起到了什么作用？
答：食盐溶解在水里，随着水穿过了滤布，而沙无法溶解在水里，被滤布挡住了。水起到溶解食盐的作用。
2.食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？
答：通过加热将水烧干后，食盐留在了蒸发皿中。烧*水变成水蒸气分散到空气中了。
三、实验
实验一
1.实验名称：用水分离食盐和沙
2.实验器材：烧杯 食盐和沙的混合物 水 滤纸 搅拌棒
3.实验步骤：
①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。
②用滤纸过滤，把沙分离出来。
4.实验现象：食盐颗粒不见了，沙的颗粒留在滤纸上。
5.实验结论：食盐能溶解在水中，沙不能溶解在水中，沉淀在烧杯底。
实验二
1.实验名称：分离食盐和水
2.实验器材：盐水 烧杯 三脚架 蒸发皿 酒精灯 玻璃棒
3.实验步骤：
①将盐水溶液倒入蒸发皿中，放在三脚架上加热。
②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒烘干。
③收集蒸发皿中的白色颗粒。
4.实验现象：蒸发皿中逐渐出现白色颗粒，形状、大小、颜色和盐相似。
5.实验结论：溶液中的食盐不能随水一起蒸发掉。
8.它们发生了什么变化
一、填空
1.我们可以用挤压、拉伸、切碎等方法使物体的形状或大小发生变化。
2.改变橡皮泥的形状，用橡皮泥做不同的东西，这些物品还是橡皮泥。
3.纸张被折叠撕扯后，形状不同了，这些不同的物品还是纸。
4.生活中大部分物体具有热胀冷缩的性质。将一个压扁的乒乓球放入热水中，它会慢慢鼓起来，恢复原状，因为空气会热胀冷缩。空气变热后体积会膨胀，但这些空气依然是空气，没有变成其他物质。
5.常见的热胀冷缩现象有：车胎在高温下容易爆炸、面团加热后鼓起来、木门在夏天变得难开等。
6.给蜡烛加热，蜡烛会融化成液体，冷却之后，蜡烛液会凝固成固体，这个过程与冰融化和水结冰相类似。
二、简答
1.橡皮泥、纸的变化与水的变化有什么相同的地方？
答：橡皮泥、纸和水在变化过程中，都是形状都发生了改变，物质本身没有改变。而水变成冰或水蒸气，是形态发生了变化；橡皮泥、纸是形状发生了变化。
2.生活中，你还能找出类似水这样的变化吗？
答：食用醋开瓶盖时会闻到一阵醋酸；木棒折断；固态的白糖溶解成液态的白糖水。
