(绑定产品选择店铺主打产品)
7活动检查
多组合测试,活动漏洞。有漏洞立即更改。增加自动接单,预订单设置,店铺营业时间确认。店铺头像更改。增加店铺公告。
8提升顾客消费满意度
差评对面铺影响巨大,怎么去提高顾客消费满意度。从而避差评
包装:一个好的包装可以避免撒漏的情况,提升产品档次
口味:严格按照标准出餐,产品标准才能有更好的口味。
配送满意度:及时出餐,骑手接单速度快,配送效率高
9注意事项
9.1【客户评价】客户评价回复,客户评价定时回复营业高峰期30-60分钟内回复。回复时不要与客户发生言语冲突。出现食物腐败吃坏身体等差评时,要强调我们的食材保证是新鲜的安全的。如果有顾客住院反应到我们这,可以去医院表示慰问。
9.2避免差评,打包时细心点。含汤类菜品放到最下面。封包时检查商品数量,筷子数量。贴上外卖便利贴要个五星好评(含店铺联系方式以便出现问题及时联系)。
9.3漏餐解决方式:多人打包时提前标记好打包带,出现漏餐时联系客户询问包装标记,方便定责。
10店铺开业
10.1外卖店铺开业要求
1. 堂食店操作熟练 2.有富余人力 3.开业配送站运力充足
4. 开业七天内天气晴朗无恶劣天气 5设备正常运转,物料准备充足 6开业前统计平台新商家数量.确认是否进行推广测试
10.2正式营业,新店开业2天内,营业时间累计24小时。单量累计必须满20单。期间可以找亲友下单,刷出一定好评。
10.3加权/流量卡开启条件.
① 店铺评分4.8以上,有一定量好评.
② 特权开启期间内天气良好无恶劣天气。
③ 物料,人员,准备充足。
10.4注意事项新店期内,不能关店,不能退单,拒单
(直接影响店铺排名),营业时间每天最好是营业时间满12小时。营业时间内不要供餐不能出现断档(特别高峰期内售空)
10.5预订单,营业设置。
饿了么预订单→订单设置→顾客下单
营业时间:门店→门店信息→营业信息
美团预订单,营业时间