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10、有机蔬菜种植中允许使用的肥料
在有机蔬菜生产中,允许使用的肥料种类有:堆肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等;生物菌肥(如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等);绿肥,如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;另外还包括通过了有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料等。
其中,叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。要注意的是有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料;
11、有机食品加工厂应具备哪些环境条件?
①周围不得有粉尘(如煤厂、水泥厂等)、有害气体(如化工厂等)、放射性物质(如核电站等)和其他扩散性污染源;
②附近不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和医院;
③不得有昆虫大量孳生的潜在场所(如垃圾填埋场等);
④生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。
根据国家标准(GB/T19630.1-19630.4-2011)的规定,有机食品加工厂应符合GB14881-1994《食品企业通用卫生规范》的要求。该规范针对生产车间地面、屋顶、墙壁、门窗、通道、通风、采光、照明、防鼠、防蚊蝇、防尘设施、洗手、消毒设施、更衣室、淋浴室、厕所等方面均作了具体的要求。
12、认证证书的有效期及暂停、撤销证书情形
有机食品认证证书的有效期为一年。暂停、撤销证书情形参照《有机产品认证实施规则(CNCA-N-009:2014)》
13、中国有机食品出口需满足哪些要求?
中国有机食品出口到国际市场要满足进口国的关于有机食品的相关要求并获得相关认证。
目前世界上主要有三大有机食品市场,即欧盟、北美以及日本市场。有机产品欲进入这些消费国(地区)的市场需要满足这三个市场所在国(地区)的标准和要求。
美国的有机标准是“NOP”即国家有机标准,欧盟的标准是EEC2092/91有机农业法规,日本的标准则是有机JAS-日本有机农业标准。各国和各地区的标准和要求大多数是相同的,但由于利益和要求不同,因此还存在着多重检查和认证的情况。
目前,一种有机产品如果既要在国内市场销售,又要进入国际市场,则需同时申请国内和国际相关标准(NOP、EEC或JAS)的认证。
如果产品只是供出口,则只需获得相应进口国(地区)相关标准的认证。也有例外,如我国国标和新西兰国家有机标准是互认的,即做了符合中国有机产品标准的产品可以出口到新西兰,并作为新西兰有机产品在新西兰销售。
数据显示,我国目前有机作物的种植面积在100万公顷左右,仅占可耕地面积的0.9%。种植面积少,产量有限,决定了有机产品只能供少部分人消费。然而市面上的有机产品真假难辨,让消费者望而却步。
国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所副所长王茂华表示,普通人购买有机产品,需要把握三个要素:有没有中国有机产品标志,有没有认证机构名称或标识,有没有17位数字的有机码。
文章来源:有机
参考资料:中国食品农产品认证信息系统、前瞻产业研究院、全球农业趣闻、农资与市场杂志、微植保