笔顺：撇、横、竖、撇、捺。
禾 ，读作：hé
〈名〉
(1) (象形。金文字形,象垂穗的禾本科农作物。汉字部首之一。从“禾”的字多与农作物有关。本义:谷类作物的总称)
(2) 古代指粟,即今之小米 [millet]
禾,嘉谷也,二月始生,八月而孰,得时之中,故谓之禾。——《说文》
粢黍稻其采谓之禾。盖凡谷皆以成实为费,禾象穗成,故为嘉谷之通名,谷未秀曰苗,已秀曰禾。——《广雅·释草》
答：禾的笔画顺序读为，①撇（丿），②横（一），③竖（丨），④丿（撇），⑤捺（乀）。禾字是独体字，一共五笔，遵循的原则是“先上后下，先横后竖，先撇后捺”。
