爆炒小龙虾怎么做如何做好吃,爆炒小龙虾的制作方法

爆炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

泡好的龙虾尾洗干净

步骤 2

焯水，过凉水

步骤 3

锅里放底油，油热放郫县豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，葱姜蒜爆香。放点蚝油提鲜，下龙虾尾，翻炒后放水或者啤酒跟龙虾尾一平就行。

步骤 4

放了点海兔。

步骤 5

收干汤汁出锅。