羊肉倒入砂锅中，放入姜片，香菜根，葱段，倒入适量清水。再放入香料包，加盖小火煨炖1小时30分钟，煮开后放入白萝卜，继续炖20分钟，最后调入盐1勺、2克胡椒粉，拌匀后出锅装盘即可，撒上香菜末和葱花即可。
将羊肉在清水中侵泡上两三个小时，然后把它切成方块，然后锅内放凉水，将羊肉下入煮开后撇去浮沫加生姜和大葱对，煮两个小时高压锅35分钟即可出锅时放精盐，胡椒粉，葱花，香菜即可
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