萝卜泡菜怎么做,白萝卜六种腌法

萝卜泡菜的制作原料主要有：白萝卜、盐、红辣椒、葱姜蒜、白糖、韩国辣椒粉、鱼露、苹果汁、白芝麻等。

首先将萝卜去皮、洗净、切成适当的小块，撒上适量的盐，揉搓直至萝卜出水。

然后，将调料配制均匀，加入萝卜中进行拌匀，腌制过程需放置2-3天，定期翻动保证发酵均匀。

最后，将泡好的菜装入干净的密封容器中，可存放在冰箱中，口感酸爽可口，也能帮助消化。