獾头能吃吗,獾的食用价值

人工养殖的獾一般是可以吃的，经过人工驯养的獾，在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后，其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的，但野生的獾不能吃，因为野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主，这些细菌和病毒的变异速度很快，风险难以准确预测，因此不仅不能吃，还要尽可能避免与之接触。