白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙，大白菜100克，大蒜50克，色拉油10克，辣椒5个。
主料 :白菜、猪肉、豆腐、粉皮。
50g
辅料 :葱适量、蒜适量、姜适量。
调料 :油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量
烹饪步骤
1.粉皮提前泡水、白菜洗净片成薄片。
2.猪肉切片，葱末、姜片。
3.热油锅，放入肉片煸炒放入葱姜炒香。肉微黄再放入白菜翻炒、放入花椒粉翻炒、倒入酱油翻炒。
4.倒入适量清水，放入豆腐、粉皮。
5.大火烧开转中火炖至菜熟。
6.放入盐和蒜末翻炒均匀最后调入鸡精即可。
