血肠的吃法很多种我就给大家介绍几种，血肠除了炖酸菜，还可以炖白菜，还可以水煮，把血肠斜刀切片，摆盘放蒸锅，蒸8分钟蘸蒜末酱吃，也可以将血肠、面条、苹果片、洋葱等装盆，撒上炒熟的红楸丝作装饰，最简单的就是直接吃也很好吃的，营养不流失
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