枸杞叶猪肝汤是如何制作而成的,枸杞叶猪肝瘦肉汤制作方法

1.

猪肝200克，切薄片，多清洗6次，去除血水，加上10克姜丝、2勺料酒、4克胡椒粉、5克盐、10克淀粉；50克枸杞叶清洗干净，仅取嫩绿的部分，老叶子不要；枸杞一小把。

2.

锅烧500ml开水，下入200克猪肝和10克姜丝，捞出浮沫。

3.

200克猪肝变色后，下入100克枸杞叶和3克枸杞，下入5克盐和2克鸡精调味，枸杞叶煮熟即可关火。

4.

可以食用了