自学咖啡从零开始学,新手学咖啡先学什么

一：零基础小白

30%理论课程：全方位了解咖啡的历史来源，追溯浪潮，种植处理，冲煮方式及至今的趋势

70%实操制作：专业性质引导，系统操作的流程，零基础也能把握正确的咖啡操作技能

二：爱好者&就业者

拓展咖啡的制作细节，萃取知识点：

学会判断、了解萃取多种因素的影响；

找到萃取的根本原因并进行高效的调整方式。

三：咖啡开店行业者

从大范围的管理规划到小细节的工作动线

足矣表达主理人的风格设计与想法理念：

在咖啡制作的加持下，需要具备全方面的管理协调，运营方式。