食材清单
油豆腐 200克 、 五花肉 100克 、 香葱 适量 、 芹菜 适量 、 洋葱 半粒 、 红椒 半个 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1，食材准备好：油豆腐，五花肉，芹菜，蒜苗，红椒，洋葱
2，将油豆腐切开，这个更入味
3，芹菜蒜苗切好
4，起油锅，放入五花肉，小火煎至，煎到表面焦黄即可，这样的肉吃起来不腻，而且非常香
5，加入蒜苗头爆香
6，加入油豆腐翻炒均匀7，加入蚝油
8，加适量清水，切记要从锅边淋入
9，小火煮
10，观察汁收差不多时加入洋葱、红椒，翻炒均匀
11、陆续加入蒜苗叶和芹菜
12，翻炒均匀即可出锅
油炸豆腐也叫豆泡：豆泡红烧肉，豆泡炒青菜，豆泡酿肉，荠菜豆泡，豆泡炖火锅，清烧豆泡，黑木耳烧酿豆泡，豆泡红烧萝卜，豆泡炒白菜帮，豆泡炒莴笋。
