用料
虾仁 200克
芦笋 150克
胡萝卜 一小段
盐 2小勺
淀粉 2小勺
料酒 2勺
橄榄油 2勺
黑胡椒 适量
吃饭嘛就是要健康又美味????来盘鲜虾仁炒芦笋试试看????的做法步骤
步骤 1
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虾仁加蒜泥、盐和淀粉各1小勺、料酒2勺、橄榄油1勺、抓匀腌制10分钟备用，另芦笋和胡萝卜全部切小段备用；
步骤 2
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热锅烧油、倒入虾仁炒至变色；
步骤 3
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倒入切好的芦笋和胡萝卜、并加盐1小勺、适量黑胡椒、小碗水淀粉、翻炒至断生、收汁即可
首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。
