山定子与海棠的主要区别在于：
- 科属不同：山定子是蔷薇科苹果属的植物，而海棠是蔷薇科海棠属的植物。
- 植物形态不同：山定子是乔木，高可达 10 米，树皮暗灰色；海棠是乔木，高可达 8 米，树皮灰白色。
- 叶子形态不同：山定子的叶片椭圆形或卵形，先端急尖，基部楔形，边缘有锯齿；海棠的叶片椭圆形至长椭圆形，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿。
- 果实形态不同：山定子的果实近球形，直径约 1 厘米，红色或黄色；海棠的果实球形，直径 2-2.5 厘米，黄色或红色。
总的来说，山定子和海棠在科属、植物形态、叶子形态和果实形态等方面都有一定的区别。
没法区别，山定子与海棠之间不具备区别的作用
区别是果实成熟的早与晚。
海棠树高大，树上没有刺儿，海棠果儿里面的核和苹果的核相似，海棠果比山丁子果大，成熟期也早，海棠果酸甜多汁，好吃爽口。
山丁子树枝杈很多，树上有刺，在我们这儿叫棠李子，结果很多很小，熟透了好吃，不成熟时很涩。
