孔雀蛋不常见，但是营养非常丰富，价格也不便宜。孔雀蛋看起来像鸡蛋，正常比鸡蛋大点，每只孔雀蛋的净重在90-120克。母孔雀经饲养二年才开始产蛋，每年仅产30枚左右，数量少，营养丰富。
吃孔雀蛋能减缓头晕，连续吃上一、二个月孔雀蛋头晕症状几乎消失。女性月经期间总有些不舒服，吃孔雀蛋是最好的。经常食用蓝孔雀蛋还兼有美容美肤的效果，广大爱美女性必不可少的新鲜营养健康食品。
从体型上来说，孔雀蛋的个头有大有小，小的和鸡蛋差不多，大一点的孔雀蛋和鹅蛋大小相似。每只孔雀蛋的重量大概在90-120克左右，母孔雀在经过饲养三年之后才开始产蛋，加上孔雀蛋的营养丰富，因此，孔雀蛋的价格也比较高，一个孔雀蛋价格在50元左右，可不是普通消费者能够消费得起的哟。
