菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，与榴莲相似，外壳坚硬，果肉细腻呈金黄色，味道香甜浓烈，营养价值高，深受人们的喜爱。目前市场上售卖的菠萝蜜一部分来自于我国南方地区，另一部分属于进口，在价格上偏高，
海南岛在100多年前就种植菠萝蜜，本世纪初及20年代，从马来西亚、爪哇、沙捞越等地引入良种。海南菠萝蜜的质量有所提高，产量也明显增加.从沙捞越引入的“沙拉瓦种”。果实大，皮薄刺小，果肉嫩黄，汁多可口。菠萝属凤梨科多年生草本植物，耐旱，在贫瘠的红壤台地上也能生长，是著名的热带水果之一。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。主要分布于尼泊尔，印度 锡金，不丹，马来西亚；在我国也有产出的，比如：广东、海南、广西、福建、云南。
