食材
冬瓜一段,紫菜少许,木耳少许,香菜少许,油少许,酱油少许,盐少许
做法步骤:
1. 冬瓜去皮切条
2. 准备紫菜,泡发的木耳,香菜
3. 锅里烧水
4. 水温热加玉米油
5. 然后加入酱油少许
6. 少开后下入冬瓜和木耳
7. 大火10左右加香菜和紫菜
8. 出锅后准备鲜鸡汁
9. 加入少许鲜鸡汁
10. 可以享用了
做法
1/8 冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。
2/8 姜切片,蒜切末,猪肉剁成末。
3/8 热油锅,放入姜片,小火煸香。
4/8 倒入肉末,将肉末炒散。
5/8 再倒入冬瓜和木耳,大火翻炒片刻。
6/8 加入适量水,大火烧开后转小火,熬煮至冬瓜熟。
7/8 调入适量盐、酱油和鸡精,搅拌均匀,撒上葱末,关火。
8/8 盛出装入汤碗中。