主料:
西芹500g
胡萝卜2根
辅料:
蒜4瓣
油2大匙
盐1/4茶匙
鸡粉1/4茶匙
1. 胡萝卜去皮切片。
2. 西芹撕去粗丝，对半切开，斜刀切小段。
3. 蒜剁末。
4. 热油锅，把蒜爆香。
5. 放胡萝卜炒软身。
6. 放西芹炒2-3分钟。
7. 放盐和鸡粉调味炒匀即可。
主料:
芹菜一把
辅料:
油适量，蒜瓣两个，胡萝卜半根，酱油2勺，盐50克
— 烹饪步骤 —
1· 准备蒜末 切碎碎
2· 芹菜切好 泡好
3· 下锅焯水
4· 焯水 断生 准备捞出
5· 捞出 准备爆炒
6· 热锅热油 入锅
7· 正常放葱姜蒜爆炒 家里有蒜就只用蒜了
8· 放入芹菜炒一两分钟，放入火胡萝卜，记得胡萝卜切薄片，好炒，炒几分钟，而后放入酱油即可。口重的放一些盐，清淡饮食最好啦
