冷冻肉常温下放一夜会变质吗,零下5度冷冻肉能存放多久

会。冷冻肉放一晚会不会坏，要看是在什么季节。如果是冬天，气温在0度左右，那放一晚是不会坏的，如果是夏季，三十多度的高温放一晚肯定就坏了，冷冻肉2到3个小时就解冻了，解冻后由于常温温度过高，肉内部就会兹生细菌，从而腐败变质，所以在夏季冷冻肉是不能放一晚上的。