1:花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分,口感更好。
2:锅中加入适量清水,加入姜片、桂皮、花椒、八角煮开,放入浸泡后的花生米,煮开6分钟关火,浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做出花生米口感软中带着爽脆,而且还入味。
1:花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分,口感更好。
2:锅中加入适量清水,加入姜片、桂皮、花椒、八角煮开,放入浸泡后的花生米,煮开6分钟关火,浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做出花生米口感软中带着爽脆,而且还入味。
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