比利时为什么巧克力有名,比利时最出名的巧克力牌子

比利时是世界上首批使用超细研磨技术处理可可豆的国家，使得巧克力的口感更加绵密香醇；在巧克力的制作过程中，比利时巧克力厂商选择直接运输可可液体，而不是需要二度溶化加工的可可液块，尽管这样成本会提高，却保证了可可豆原有的浓郁香气不会流失。