主料：腊肉200克，蒜苗5棵辅料：干红辣椒5只 姜2片 花生油少许
腊肉上锅蒸15分钟，辣椒切段，姜切小片，蒜苗切段，蒸好的腊肉切薄片，炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下，再加入蒜苗叶炒断生就可以了
腊肉清洗干净抄抄水然后爆炒加入蒜苗就可以了，可以吃辣的加辣椒
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