“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”出自唐代诗人李绅的《悯农二首》，意思是有谁知道我们盘中的粮食，每一粒都饱含着农民的辛苦。
这句诗描绘了农民在烈日当空的正午辛勤耕种的景象，抒发了诗人对粮食来之不易的感慨，同时也表达了对农民真挚的同情之心。
唐朝诗人李绅的《悯农》“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”其中“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意思是:有谁知道人们碗里的米饭每一粒都是农民辛辛苦苦种出来的呢?
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