步骤 1
先把牛腩放入冷水锅中，煮上20分钟，撇去血沫，然后把牛腩放入电饭煲中，之后加上我上述的材料，放入与牛腩持平的热水，电饭煲摁“煲汤”摁扭，顿6到8小时，特别烂，也可以顿4个小时，我喜欢烂的，所以用了8个小时！之后出锅超级美味
步骤 2
番茄牛腩，把西红柿先用热水烫下去皮，然后用洋葱，葱，姜，蒜炝锅，再放入切好去皮的西红柿，再放点番茄酱，倒点料酒，加入刚刚炖好的牛肉，因为汤很多，所以这个菜我加的都是原汤，最后放土豆块，胡萝卜块，慢慢炖，炖1个多小时左右，出锅，可以中间适量加点盐，超级好吃！下饭菜！比外面卖的都好吃！
