用料：
基围虾400g，洋葱大半个，香菇3个，老干妈1勺半，酱油半勺，糖小半勺，青椒1个，盐适量
步骤 1
把基围虾去虾线，放油里稍微炸一下，炸至两面金黄（其实随便捣鼓两下就差不多了）
步骤 2
锅里放油，放香菇，青椒，洋葱翻炒，再放入虾，酱油，老干妈，糖，翻炒片刻，放点料酒，一点热水，盖上锅盖焖两分钟，尝尝味道，不咸再放点盐，搞定，出锅。
主料
洋葱
1个
虾仁
300克
辅料
油
50毫升
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.洋葱切丝，虾去壳和肠线洗净
2.洋葱入油锅翻炒至变色后放入虾仁
3.翻炒至虾仁变色后加入盐和鸡精
4.放些葱花
5.盛碗享用！
