主料：基围虾300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜丝适量、蒸鱼豉油适量
葱香基围虾
1
冰箱取出的虾化开冼净，加盐、料酒腌制一下
2
葱切段、姜切丝
3
热油锅加姜丝爆一下
4
下虾翻炒
5
倒入适量蒸鱼豉油
6
加入葱段翻炒，加少许水烧开
7
装盘撒上葱碎即可
主料
基围虾250g
配料
油适量
盐适量
葱花适量
生姜适量
料酒适量
1.准备食材：虾洗净、去除背部腥线、沥水。
2.温锅冷油。
3.放入生姜、葱头煸香。
4.放入基围虾。
5.快速煸炒。
6.注入料酒焖烧1分钟。
7.搁盐。
8.撒入葱花。
9.炒匀即可。
