螃蟹蒸多少分钟好吃呀,螃蟹一般蒸多少分钟才好吃

蒸螃蟹的2个时间（水开以后计时）

2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟

2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟

3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟

4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。

把螃蟹洗净，隔水放入蒸锅，撒少许盐，撒少许花椒，放上几片生姜片，开火煮，水开上汽蒸15分钟刚好，口味最佳。