西红柿拼盘做法：
1、 挑选熟透的红番茄，洗净去蒂。
2、在沸水中煮5分钟，这样容易剥皮。
3、切小块，剁得更小的话更方便炒时压碎。 ①先倒入适量油； ②再倒入番茄，大火翻炒，使番茄和油混； ③最后加入糖（可根据自己的喜好调配糖的用量），翻炒几次； ④火候调小，停止翻炒，使之慢慢蒸发水分，
5分钟后即可关火； ⑤加入夏季主打水果：切块的水蜜桃（不要太熟太软的）。
4、西兰花用沸水煮几分钟就好，摆盘上菜！
第1步、首先我们洗干净、蔬菜、西红柿开始削皮、记得就像削苹果那样去做、皮不要断。
第2步、切两半。
第3步、然后切成一小块一小块。
第4步、摆盘第一层。
第5步、然后第二层是直接放在第一层结合的地方、我家盘子小、建议用大盘子、第三层放在第二层结合的地方。根据盘子大小摆好后、中间记得留缝隙。
第6步、西红柿皮、从一头卷起、就成了花的形状。
第7步、黄瓜根部、斜着切下来、然后切下来后的一片在斜着一刀、摆正心形。
小贴士：
注意就是盘子大点、切的时候不要着急、我摆盘时候太着急哦、所以样子不美观。大家可以慢些摆。
