说到《甄嬛传》里的槿汐姑姑，大家一定不陌生，相对于其他小主而言，崔槿汐可谓是甄嬛的王牌顾问，一直给甄嬛出力不少。几乎每个人身边都有个得力的丫鬟，比如皇后身边的剪秋，比如华妃身边的颂芝，安陵容就悲惨多了，没有从家里带来陪嫁丫鬟，宝鹃还是皇后身边的人。甄嬛在凌云峰时，崔槿汐为了帮助甄嬛主动找到苏培盛，并以委身与他为条件，可是事后能够看的出来，苏培盛虽为太监却很是怜惜槿汐姑姑。
对食原义是搭伙共食的意思，后来的解释有两种:第一指今天的所谓宫里女子间的同性恋(古时女同性恋应称为磨镜)，那些得不到帝王宠爱的宫女在深宫里因不得与异性接触，与女子发生同性爱;第二也指宫女与和太监结成挂名夫妻。
指宫女与宫女之间，或太监与宫女之间结为“夫妇”，搭伙共食。后代指宫女之间或宫女与太监之间相恋。
对食是因宫女、太监被长期幽禁在宫廷，不能过正常的家庭生活，怨旷无聊，而产生的一种畸形现象。
后来“对食”一词变成宦官和宫女的恋爱，所谓“宫掖之中，怨旷无聊，解馋止渴，出此下策耳。”。隋唐五代时期的《宫词》有云：“莫怪宫人夸对食，尚衣多半状元郎。”徐鼐《小腆纪传》：“常中郭氏名良璞，故阉夏国祥之对食也。”
到了明代，宫女与宦官结为夫妇的风气更盛，并且有了新的名称，叫“菜户”，还会受到耻笑，被称为弃物。同时还出现了专门从事为宫女和太监做媒的人。明朝皇帝朱元璋曾为了制止对食风气将恋爱的太监剥皮。而到了明朝中期，“菜户”现象渐渐发展到嫔妃以下无子者，甚至皇帝对此也采取公然许可的态度。
从史料分析，菜户与对食应是有区别的。对食可以是宦官、宫女之间，也可以是同性之间，且大多具有临时性；而可称为菜户的宫女与宦官，多共同生活，如同夫妻，具有相当的稳定性。
