《天下第一说趵突》丨乾隆御封趵突泉“天下第一泉”有了文献证据
侯林 侯环
泉称第一古来传。
海内之名泉第一，齐门之胜地无双。
《天下第一说趵突》系列作品之宗旨：不作泛泛而谈，但凭事实说活。专意在历史烟云中，寻觅、发现趵突泉作为“天下第一泉”的价值内涵。
一则令济南人颇感振奋的消息。
清帝乾隆御封趵突泉为“天下第一泉”，自此不再是坊间传闻。
近日，笔者在清代山东按察使沈廷芳的诗文别集中，发现了这一故实的文献依据。
其实，济南人大多听说过乾隆御封趵突泉为“天下第一泉”的事情，但是，只是因为缺少文献依据，所以不独老百姓，济南学界也只能遗憾地将此作为一个民间传说而已。
许多年来，基于对于济南历史文化的研究，笔者则总是坚执地认为：乾隆御封趵突泉断不会是一个传言，只是苦于找不到历史证据罢了。
趵突泉近照 王琴摄影
之一：往日，虽未发现文献证据，笔者依然认定乾隆御封趵突泉不会是一个传言，其理由有三
其一：虽然找不到文献依据，但国内泉水研究权威人士与书籍，却不认为乾隆御封趵突泉“天下第一泉”是假的
这是要感念这些研究专家的见识与眼光的。
现举国内最具权威的两部书籍中关于趵突泉的记述与评价。
一：《中华文化与水》，靳怀堾著，长江出版社2005年版。
在本书《中华泉文化》一节中，作者这样评介趵突泉：
位于山东济南西门桥南，有天下第一泉的盛誉。……相传乾隆皇帝在评定北京玉泉等名泉不久，南巡来到济南，当他看到趵突泉三泉喷涌、势如鼎沸、状似堆雪的壮观以后，遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛洲三山。品饮了趵突泉水后，觉得此水竟比他赐封的天下第一泉玉泉水还要甘冽爽口，于是又把天下第一泉的美名赐给了趵突泉，并写了一篇《游趵突泉记》……
作者系中国水利史研究专家。其书、其言具有较大影响。
书影: 靳怀堾著《中华文化与水》
二：《中国名泉》，黄仰松、吴必虎著，文汇出版社1998年版。
本书在《天下名泉录》“四个天下第一泉”中，这样介绍趵突泉：
乾隆皇帝在评定北京西郊玉泉不久，南巡来到济南，当他看到趵突池中三泉喷涌、势如鼎沸、状似堆雪的壮观后，遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛洲三座山。并品尝趵突泉水……认为泉水清冽甘美，和玉泉相比，有过之而无不及。于是大笔一挥，把第一泉的美名又封给了趵突泉……
与上书所引大同小异。本书作为“中国旅游风光丛书”出版，在国内亦有一定影响。
二书的共同差错，在于将乾隆东巡误为“南巡”，并将乾隆《趵突泉》诗误为《趵突泉记》。
由以上二书可证，即便在乾隆御封趵突泉找不到文献依据的状态下，国内泉文化研究界主流认识，依然认为乾隆御封趵突泉是真的而非假的，故在图书中大都叙及此事。
其二：嘉庆、道光间名士王培荀《乡园忆旧录》，详细记载了乾隆游趵突泉换玉泉水之事
清代嘉道间诗人、学者王培荀在其山东地域文化名著《乡园忆旧录》中说：
“城南趵突泉最奇，平地喷涌直上，并列者三，……水味极清，纯皇帝南巡，一路饮玉泉水，在此换趵突泉水，携之而南，遇名泉再易。唐济武先生云：‘吾行几遍天下，所谓第一泉、第二泉，皆徒有其名，实不及吾东诸泉，惜陆羽不至，无从品其味耳。’……”
对于乾隆东巡（亦错为“南巡”）来到济南趵突泉后，换水一事，记载清楚。令人寻味的是，接下来，便是记唐梦赉太史（字济武）论说趵突泉为天下第一泉事。为何不提乾隆御封之事，怕是未有第一手之资料也。而换水一幕，亦当大有原委在。
王培荀，清代济南府淄川县人，据《淄川县志》：王培荀字景叔，号雪峤。道光元年辛巳举人，大挑一等，以知县分发四川，补荣县。政事之暇，与邑人士赋诗唱和，镂版行世。著有《蜀道联吟集》《寄蜀草》《乡园忆旧录》《听雨楼随笔》等书。旋里后，主讲般阳书院，启迪后进，循循不倦。
王培荀生于清乾隆四十八年（1783年），其生活年代距此不远，且又是记载皇帝之事迹，当不致亦不能有误的。
其三：乾隆对于趵突泉评价最高，认为国内名泉无出其右
据《清实录》“乾隆实录”与乾隆《御制诗二集》等文献，乾隆十三年（1748）初，乾隆第一次东巡来到山东，在致祭阙里、禋祀岱宗之后来到济南，驻跸山东抚署珍珠泉大院海棠园。
在济南短短四天（二月初四至初七）的紧张忙碌的行程里，他先后两次到趵突泉赏泉（显然是第一次没有看够），第一次是刚刚来到济南的四日当天，不顾鞍马劳顿先行看泉。第二次是临别济南的七日，又一次来到趵突泉作最后一次观赏。并且，先后写下两首吟唱趵突泉的诗作（《恭依皇祖趵突泉诗韵》《再题趵突泉》），这在乾隆的帝王生涯中，是十分罕见的现象。
究其原因，在于他被趵突泉世间罕有的奔放奇姿所深深叹服，这又不惟是留恋于趵突泉的水味了。
乾隆写于二月初四的第一首《恭依皇祖趵突泉诗韵》，因为有“诗韵”之限制，显然不能自由自在地写出自己的趵突泉观感，他的第二首《再题趵突泉》便大不同，这是一首尽情释放的长诗，一定也是乾隆十分得意的表达，诗中有句：
济南城南古观里，别开仙境非尘世。
致我清跸两度临，却为突泉三窦美。
