三亚必吃十大馆子排名,来海南必买的十大特产

一口大油锅满载着排骨。香味逐渐充盈了空气，那是排骨在油中翻滚的酥香，简直是对吃货们巨大的考验。

正宗的藤桥排骨，不但取决于炸的火候及工艺要把握精准，且原材料也必须要新鲜，几十年来坚持每天采购，将排骨肉上的赘肉和肥肉仔细剔除后用蜂蜜腌制。

第一口体验，舌尖先感受到的是较重的蜜糖甜味，类似和我们平时吃的港式烧腊，但是由于今天我们拍摄时间太长的原因，师傅的火候有些过了，没有想象中的酥脆，反倒是肉质有些发柴。