峨眉山美食一条街,峨眉山必去小吃一条街

首页 > 旅游 > 作者:YD1662022-12-29 10:58:24

大凡在峨嵋生活有十年以上的人,都会知道,曾经峨嵋的好吃街,多么火爆,多么兴盛。

这条自发兴起的好吃街位于名山中路和白龙南路交汇处东侧,基本上与名山中路平行。街道不长,大约几百米。街道两旁,摩肩接踵,全是大大小小各种餐馆。火锅店、海鲜店、特色小吃店、大众饭店、烧烤店、夜宵店,,,,,林林总总,不要说一一品尝,即便一路走过去随便瞟一眼,饱饱眼福,也都有些心满意足。

开始这条小街只是不经意的,一家连一家的餐饮店慢慢集中,形成一定品牌效应,买卖双方都没有太在意。随着这里日渐声名鹊起,卖家开始注意自身形象,或许有过外力引导,各个餐饮店都统一装修门面,尤其是桌子椅子都布置得像模像样,就餐椅子一律用白布套上,不再有初创时期苍蝇馆子的寒酸样,看上去与高端餐饮店也相差无几。街沿上摆满大小桌子,上方皆有遮阳篷遮荫,店堂内收拾得整洁干净。路人经过此地,不免都有一种进去看看的冲动。

十年前,不管本地市民还是外地游客,都热衷于到此打卡就餐,或者饱餐美食,或者体验好吃街气氛,都是不错的选择。再说,好吃街上大多数餐馆都具备本地特色与价格亲民,因此获得食客们青睐,长盛不衰。

好吃街的形成,无形中成为峨嵋山市一个品牌,政府适当介入引导,在几百米长的街道两端均修建起显眼的美食街三个大字牌坊,外地游客到此,明确无误,也算功德无量。

遗憾的是,十年前的某一天,这条美食街销声匿迹,大多数餐饮店一夜之间不翼而飞。后来得知政府刻意打造大佛禅院附近新修的美食街,将原有美食街餐饮店悉数迁往该处。

按理,这种思路无可厚非。靠近旅游景点大佛禅院,新建的店铺一律仿古建筑,古色古香,街道铺有青砖地面,干净整洁。不足处大略离老城距离较远,徒步过去不太方便。(或许这便是刻意打造好吃街最终不死不活原因之一?)

开始人们对此举也抱有好感,不少餐饮店也加入其中,但后来的事实证明,这条人为打造的好吃街基本算是失败了。

好端端的一条既有的美食街,且有一定知名度,一夜之间没了,取而代之新的美食街又难负众望,处于鸡肋状态,商家与食客都显尴尬。

此后,据称政府又大手笔规划新的好吃街。地点在峨嵋人都熟悉的喷水池二中往南大排档,长长的名山南路之上。在这条长约几公里的街道上,政府在街道两旁修建了与餐饮休闲相关的各类雕塑,打造好吃街应有的氛围。不过以目前情况看,这里的好吃街依然不景气,与先前的好吃街比,根本就是天壤之别,无法相提并论。若不是有人提示街道两旁的特有雕塑,不说外地游客,即使本地市民也不清楚,什么时候这里是峨嵋的好吃街。

自此,峨嵋好吃街成为一个历史过往,本地市民与外地游客都再也看不到原有好吃街热热闹闹,红红火火的场景了。

然,川人好吃习性难改。既有的好吃街没了,美食还是要品尝的。顶多不过没有规模效应,不太集中,处于散兵游勇境况罢了。

大体罗列一下。目前情况,好几个地方都有一些好吃街的雏形。比如,马路桥以荣生罗卜汤,小方桌等为代表的大小餐饮,带动附近不少餐饮店汇集;再如秀湖大道金秀路口一带,也自发形成不少餐饮店,以及景秀路一带相当多的餐饮店密密麻麻,已经形成一定规模效应。

当然,峨嵋山报国寺汽车站客运中心一带也有不少餐饮店汇集,但那基本上都是外地游客不知情的随意选择,本地市民少有光顾。

总起来看,以规模和餐饮店数量餐饮品种以及人气诸因素看,目前景秀路一带大有自发形成好吃街的态势,不过与之前好吃街相比,还是很难望其项背。相对而言,整个峨嵋山市城区餐饮店比较集中之地,大概非他莫属。若说冠以好吃街之名,还很难一锤定音。

曾经红红火火的峨嵋好吃街没有了,对于本地市民和外地游客而言,都不能不说怀旧之下,一丝丝惆怅难以掩饰。

峨嵋山市,作为旅游大省,除了秀甲天下的峨嵋仙山,美食理应占有一席之地。而方便本地市民和外地游客,形成相当规模效应和历史沉淀的美食街,应该不可或缺。

名副其实的峨嵋好吃街,什么时候能够回归到人们的日常生活中呢?

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