南京五福巷在什么地方

卖相姣好的鳝鱼片，口感嫩滑的虾仁，经“素油爆、荤油炒、麻油浇“等多道工序后，变得滋味十足。

拿到手的那一刻记得甩起来拌，不然面坨了味道就会有些分布不均。

· 金胜牛肉锅贴 ·

从门头上足以看出这家店在南京已经有些年头，老板几十年前初到南京闯荡，却没想到之后会与“锅贴”结缘，一干就是二十多年。

锅底刷油，一排排锅贴整整齐齐地排列进锅，再倒油，关盖闷个五六分钟。在这期间，需要时不时转动大锅，使油能均匀沾染到每一个锅贴，从下锅到出锅，需要花上十几分钟。