如果问临夏人早餐吃什么？那当然是一碗热气腾腾的牛肉面或牛杂割。
这两样早餐在临夏人心中，都有着无法割舍的情感。每一碗牛肉面的“出厂设置”都不简单。早晨的“头汤”尤其鲜美，面馆师傅通常是5点起来开始熬制，经过漫长的熬煮以后，浓白的汤底加上劲道的面条，肉蛋双飞，配一二小菜，点缀上翠绿的葱花蒜苗，一碗“满配”牛肉面就这样端上桌来，食客可以心满意足的吃上一大碗。
而牛杂割对于清晨的临夏人来说，诱惑力不亚于牛肉面，一碗混着干货的热汤，配上白饼、麻花等主食，就是一顿让你满满当当，大喊酣畅的清晨“硬菜”。
9：30
八坊十三巷
位置：前河沿西路北
交通：10路 14路 101路右环 22路
⏳预计游玩时间：1-2小时
票价：免费！
