腊猪蹄
2、土家榨广椒
土家榨广椒其实是贫穷年代的产物，现如今在大型酒店的餐桌上、好友聚餐、招待宾朋时都会有这么一道菜，这是一道非常下饭的菜，可谓绝绝子！
3、土家糍粑
糍粑本是在每年过年的时候才吃得到的，家家户户打糍粑，现如今经济条件好的，随时都可以吃到。可以煎炸煮烤，蘸上白糖，外酥里嫩！
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