大地大川，仙居恩施
恩施土家族苗族自治州（以下简称恩施），这座中国最年轻的自治州，位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，是湖北省唯一的少数民族自治州，享有“鄂西林海”“华中药库”“烟草王国”“世界硒都”之称号。
拥有“中国仙本那”之称的鹤峰屏山峡谷
一方水土养一方人，从美食总是能最快发现一个地方的风土人情，人文历史。恩施是土家族，苗族，侗族等29个民族聚集之地，处鄂，湘，渝交汇处。口味兼具三地特色，饮食也融合了土家族和苗族等少数民族的民族特色，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。比如有“格格”、合渣、腊肉、土豆干…。
所以，为了吃，也要来恩施啊，这座小城绝不会让你失望！
-01- 早餐叫醒队
恩施人的过早从早上6点就开始了，满大街的早点摊，白烟缭绕、香气四溢，人来人往过早的人，吃喝行走一阵风，形成了恩施独具特色的美食江湖。舒服的吃一顿早饭，我想总是能唤醒你清晨的睡意。
烙豆皮
