说到古镇，大家率先想到的一定是凤凰、乌镇、西塘、宏村等广为人知的古镇。今天小编要给大家推荐的一个古镇，虽然小众但十分值得一去，它就是位于福建的和平古镇。这是福建历史最悠久的古镇之一，也是全国罕见的城堡式大村镇，同样是中国迄今保留最具特色的古民居建筑群之一。
和平古镇石碑
和平古镇有近200间青砖琉瓦、气派非凡的明清时期豪华民宅。顺着悠长又古朴的青石板路，可以看到闽北最早的书院——和平书院，在这个书院曾培育出133位进士，就连朱熹先生也曾在此教学过。漫步在这一条条用鹅卵石铺砌巷子里，不禁感慨离开北上广的快节奏，到这青山绿水的镇子里和当地村民一起体会这朴素的生活也别有一番韵味。
大夫第景点
和平书院
中国的古镇小编也去过不少，和平古镇为什么最能打动我呢？现在很多旅游景区都打着“古镇”的旗号，其实很多都是仿古重修的，丧失了真正的古风。和平古镇是真正的保留了数千年的原始风貌，漫步在被称为“福建第一街”的林荫小道上，你会真切的感觉到文化的积淀，也会由衷的感叹古人高超的技艺，这种独特的魅力和韵味是其他地方所不能带来的。
福建第一街
俗话说世间万物好，唯美景与美食不可辜负，来到和平古镇不尝一尝“游浆豆腐”那你多半是白来了。不同于普通豆腐的是它不用石膏、盐卤，而是以陈浆作为酵母发酵，经过人工游动、过滤、晾晒、油炸等工序制作而成。可以在现场观看豆腐的制作过程，喝豆浆、吃豆腐脑。在刚出锅的豆腐里用农家自制的辣椒酱做馅，再配上些自制的腌菜，真是打开了吃豆腐的新世界大门。小编刚开始也不以为意，觉得大家都实力推荐的竟然是个名不见经传的豆腐，直到自己尝过之后我才顿悟，也难怪能被评为“非物质文化遗产”。
豆神豆腐坊
这就是福建的和平古镇，远离城市的喧嚣，用心感受慢下来的生活。最后小编想问你去过哪些古镇，你最喜欢哪个古镇，欢迎评论分享。行走在路上，探索发现世间的每一处美，图文作者：谢徐疯子。
