朝鲜，位于东亚朝鲜半岛的北部，它的首都是平壤。南面与韩国以三八线分割，北部与中国和俄罗斯接壤。西侧是黄海与我国山东半岛隔海相望，东临日本海。朝鲜的国土面积很小，大约只有12.3万平方公里，人口在2500万左右。这里是单一的朝鲜民族，朝鲜语是通用的官方语言。这里属温带东亚季风季候，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温在8-12度之间。
朝鲜给人的第一感觉是很神秘，因为我们很少有机会去接近这个国家。在大部分中国人的心中，朝鲜是一个相对落后的地方。近几年来，前往朝鲜的中国游客变得越来越多，结合他们的观察，朝鲜人的饮食到底是一种怎样的情况呢？他们一日三餐吃什么？看完后也许你就会明白，跟我们想的可能不太一样！
早餐，在我国人们急于上班，大多数人的早餐都会在外面解决，这也就衍生出诸多的早餐文化，比如武汉的过早，喝早酒等等。而在朝鲜的大街上，基本上没有早餐摊位的，更不会出现边走路边吃早餐的现象。朝鲜人的早餐主要在家里解决，朝鲜的女人会为全家人煮点稀饭，再搭配上泡菜，这便是大部分朝鲜人最喜欢吃早餐。
再说一下午餐，相对于我们来说，午餐吃的很简单，尤其是近几年外卖行业的完善，很多上班族似乎是依靠外卖活着。但在朝鲜，是没有人点外卖的，更没有外卖这个行业。大部分朝鲜人的午餐，基本上都是在单位食堂里解决的。因为大多数朝鲜人都是在国营单位上班，单位里也会为职工提供午餐。午餐的话，一般是米饭，泡菜，还有酱汤。
