清乾隆甜白番莲纹碗 现藏台北故宫博物院 摄影：动脉影
象牙白釉
即"德化白釉"，德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于福建省德化县而得名。德化窑最迟始于宋代，盛于元、明，衰于清代。明代德化窑所产白瓷，在全国尤为著名，以瓷塑像最负盛名。
象牙白釉特指明代德化窑所产的白釉，其色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照下，釉隐现粉红或乳白。欧洲人还称之为"中国白"、"猪油白"、"鹅绒白"等。
清德化窑白釉暗花胆式瓶 现藏北京故宫博物院
肆丨酱 釉即酱色釉，一种以铁为着色剂的高温釉，釉色如柿黄色或芝麻酱色。商代后期原始青瓷上偶有出现，东汉时期比较盛行。宋代定窑所烧酱釉瓷器，后世称为"紫定"。
明代酱釉是在元代基础上烧造的，色调似佛教僧侣穿旧的僧衣，故而称为"老僧衣"色。清代康、雍、乾时期酱釉比明代更胜一筹，被称为"紫金釉"；紫金釉是景德镇御窑厂专门生产的仿古釉色之一。紫金釉有红、黄两种，红者是呈色较深泛红的，黄者是呈色较浅泛黄的。
明宣德酱釉盘 现藏北京故宫博物院
伍丨黑 釉釉面称黑色或黑褐色。黑釉的主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。黑釉瓷出现于东汉中晚期，唐宋大量烧造，定窑所产黑釉瓷被称为"黑定"；福建建窑和江西吉州窑为当时流行的斗茶风气曾大量生产黑釉瓷，日本人称之为"天目"。
乌 金 釉
清代康熙时期景德镇窑烧造的黑釉又称"乌金釉"，是名贵的以氧化铁为主要呈色质的颜色釉瓷，是黑釉中最莹亮的一种——它是以含铁量高达13.4%的乌金土入釉配制而成，还含有一定量的锰和钴，黑亮似漆，晶莹可爱。
东晋德清窑黑釉鸡头壶 现藏北京博物院
