*后期(三个月),妈妈会透过脐带不断地把体内铁质输送给宝宝,这些铁质会被储存起来,足月出生的宝宝体内约有75毫克的铁存在体内。
4~6个月开始需额外补充铁
此期间,正是宝宝可以开始尝试添加辅食的黄金期,足月出生的宝宝,其体内的铁储存量在4个月以后,体内库存开始逐渐不足,到6个月之后,几乎全部用光,现今市售辅食(如:米粉、米精华、宝宝粥等),大多都会针对铁的部份进行强化,以因应身体对铁质需求。
备注:早产儿、出生体重过轻、妈妈*期间有贫血,出生时2~6周,需遵循医师指示补充铁剂。
缺铁警示症状 SYMPTOM
皮肤苍白。
虚弱、容易疲累、精神差、不爱活动。
烦躁爱哭闹、耐力差、易怒。
抵抗力不好、容易生病。
发展较慢、较迟缓。
适量才重要-铁,并非越多越好建议摄取量:6~12月龄10毫克/天(中国居民膳食微量营养素参考摄入量)
上限摄取量(不含天然食物来源铁):1~3岁25毫克/天(中国居民膳食微量营养素参考摄入量)
铁,在以往文献上较少出现因食物摄取而引起中毒,大多发生主因为误食营养补充品,因其较难从体内排出,多余的铁会蓄积在器官中,若过量将会引起中毒(症状:恶心、呕吐、便秘等消化道不适)。
补铁好帮手维生素C、益生元
补充铁时可搭配水果、柳橙汁,提高吸收利用率,因酸性环境可以帮助铁质吸收,如:人体胃酸、维生素C等,根据欧洲营养期刊文献指出(Food & Function-2017-第五期),补充维生益生元(如:低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖…),体内铁吸收利用率可提升56%!
备注:补铁时,搭配维生素B2、B6、叶酸及B12,可以帮助补充血液生成。
含铁食材如果能顺利地从日常饮食中获取,是最天然,且再好不过了,但是体内铁仍不足,才需再给予铁剂补充。(铁剂应听从专业医师指示)
含有丰富铁质的天然食材
动物性:蛋黄、猪肝、猪/鸭血、红肉等。
植物性:紫菜、黑糖、黑芝麻等。
益生菌藜麦蔬菜米精华
铁含量:5.4毫克/100克→0.054毫克/克
勺子:1平勺约7克粉
1平勺:约0.38毫克铁
台湾原味胚芽米精华
铁含量:5.5毫克/100克→0.055毫克/克
一包:20克粉
一包:1.1毫克铁