乐山大佛一日游详细攻略图片,乐山大佛坐船还是爬山

2、九九豆腐脑(东大街店)

特色：与豆腐脑绝配

地址：市中区东大街176号

营业时间：08:00-19:30

价格参考：牛肉豆腐脑13元/碗

在乐山，卖豆腐脑的店里，没有卤也没有糖，只有一大碗辣椒油！

是的，乐山的豆腐脑是要吃辣的。而且不仅仅是辣味，川菜擅长的调味，在一碗几块钱的豆腐脑中，发挥的淋漓尽致。

滑嫩的豆腐脑放在勾好芡的肉汤里，上面依次撒上基础的盐、酱油、陈醋、辣椒油、花椒面、白糖、葱、姜、蒜、黄豆、芝麻、花生碎、榨菜。

进阶的选项还有牛肉、鸡丝、酥肉、粉蒸牛肉、粉蒸粉肠。