在白水洋镇子上品尝过一碗海鲜垂面以后，便驱车前往附近的垂面制作工坊去参观制作流程。和想象的一样，垂面的制作方式还是蛮复杂的，和面、盘面、上面、抻面、出面、开面、晒面、收面等步骤都颇为显示出了垂面的制作技巧。
白水洋豆腐，也是白水洋三宝之一。临海人几乎都知道，白水洋这里的豆腐不易碎，嫩度适中，香味也非常的浓郁。走进白水洋豆腐的制作工坊，看着大姐辛勤的制作着，还真让我有些感慨，豆腐的制作流程确实很繁琐。
三宝之三呢，莫过于白水洋馒头了。看起来白水洋的馒头和其他地方的馒头一样，并没有什么特别之处，其实呢，还是蛮特别的。雄鹰觉得白水洋馒头比较像面包，可以一层一层地撕开，而且糖馒头涂抹的很均匀，让人回味无穷，口感也是很赞的。
