五湖四海是苗族迎接客人的最高礼仪,跟高山流水不同,五湖四海有九个苗族阿妹,一边五个另一边四个,苗家自酿的米酒很甜,但是源源不断的米酒灌下来,保证喝到你怀疑人生。
1.酸汤鱼:
酸汤是以自然发酵的米汤为汤底,加入糟辣椒、番茄、木姜子等配料熬煮而成。酸汤鱼入口酸辣鲜美,酸味柔和不呛喉,令人胃口大开。用酸汤熬煮的稻花鱼特别鲜嫩,肉质爽滑无腥味。大力推荐带皮黄牛肉,放到酸汤里头煮特别好吃,酸辣耐嚼又下饭。
五湖四海是苗族迎接客人的最高礼仪,跟高山流水不同,五湖四海有九个苗族阿妹,一边五个另一边四个,苗家自酿的米酒很甜,但是源源不断的米酒灌下来,保证喝到你怀疑人生。
1.酸汤鱼:
酸汤是以自然发酵的米汤为汤底,加入糟辣椒、番茄、木姜子等配料熬煮而成。酸汤鱼入口酸辣鲜美,酸味柔和不呛喉,令人胃口大开。用酸汤熬煮的稻花鱼特别鲜嫩,肉质爽滑无腥味。大力推荐带皮黄牛肉,放到酸汤里头煮特别好吃,酸辣耐嚼又下饭。
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