要是你周五来逛兰圃，
还会遇到一周只开一次的清真集市。
各种羊肉串、手抓饭、馕，还有起伏的吆喝声，
浓厚的烟火气息让你回到现实~
羊 肉 大 串
新疆人向来以“能吃羊肉，会吃羊肉”闻名，
这么大的集市，肯定少不了羊肉串的身影。
只需要烤制短短几分钟，羊肉串就会滋滋作响，
散发着孜然味和羊肉焦香等你开动了。
羊肉在烤制前，
先用洋葱一起腌制，去膻且提羊鲜。
烤得金黄诱人，吃起来特爽，
羊肉咬起来会流油，但又不会太膻，
加上孜然粉简直欲罢不能！
馕 饼
馕是维吾尔人最重要的主食，
平时在街上偶尔也会看到有人卖，
它的吃法很多，可以配烤羊肉、手抓肉，
又可以蘸奶茶、泡羊肉汤
