街边的馕,大多口感和硬度都差不多,
但是兰圃路的馕却是分种类的,
外硬内酥,吃起来很香。
烤 包 子
烤包子,维吾尔语称“沙木萨”。
用羊肉、羊尾油、洋葱、孜然粉等做成馅心,
把面皮包成方形,
撒上芝麻放入馕坑烤熟即成。
新鲜金褐的烤包子同样是热力逼人、
皮脆馅嫩,羊脂和洋葱释出的汁水浓厚鲜香,
用手把烤包子掰开,丰盈的包汁溢流到指缝间。
除了这些,清真集市还有很多吃的!
如果恰好无事相扰,
不如挑一天来逛逛兰圃,
泡一壶茶,坐看庭前花开花落...
兰圃
门票:8元
开放时间:8:00——18:00
交通指引:搭乘广州地铁2号线到越秀公园站B2出口,步行300米即可。