清明节假期，大家打算去哪里游玩？还是准备回老家呢？我同事张涛，一个十足的吃货，这些天看到天水的麻辣烫火了之后，已经开始提前做好攻略了，等着放假的时候，就直奔天水去，说是想要感受一下当地人的热情。这次甘肃天水的麻辣烫突然爆火，确实也让很多的人没有想到，毕竟麻辣烫全国哪儿都有，天水的难道就更有特色？
有相关的报道称，有的人组团来天水吃麻辣烫，有的则是跨越1600公里，转了3趟车到达甘肃天水，甚至还有的，排队5个小时，就为了吃上一碗麻辣烫。可见其确实很有魅力，张涛每每看到这些，心里就直痒痒，都在盼望可以早点放假。
我其实和张涛一样，也在疑问，天水的麻辣烫到底是什么味道，为啥可以吸引这么多的人？
去过的朋友给我们总结了一下，天水麻辣烫多以串串形式呈现，1-2元一串，按口味自取，种类繁多，麻辣烫调料形式不拘小节，大碗的花椒粉，洋洋洒洒；大盆的辣椒油，肆意蘸染，麻辣咸爽！看来不拘一格才是灵魂。
有当地的朋友更是给我们普及到，去甘肃天水的话，除了吃麻辣烫，这5种特产也建议尝尝，有口福了，那么到底是哪些特产呢？
第一种：甘谷辣椒
天水麻辣烫的灵魂，其实就是这个甘谷辣椒，它浓郁鲜香，辣味强烈，但是一点都不会刺激，甚至是吃的时候，你能明显的感觉到它的鲜香。它的主要特点是，椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多。
